Andonnia y Nick se casaron la pequeña y blanca iglesia de San Carlos, decoramos la iglesia con un centenar de orquídeas Phaleanopsis. Dos corazones de orquídeas colgaban de las puertas de la iglesia.
Andonnia llevaba un bouquet en cascada de orquídeas que acompañaba a la perfección su vestido de pura seda blanca, con influencias de los vestidos de flamenco.
Los invitados esperaban a las puertas de la iglesia, a su salida una lluvia de más de 1.000 pétalos de rosas frescas cayeron sobre los novios, con un sol increíble como testigo.
Después de la ceremonia la celebración tuvo lugar en un agroturismo al norte de la isla, rodeado de naranjos y limoneros en los jardines de la finca de más de 300 años. Los detalles en la decoración de la boda eran increíbles, todo combinado con rosa fuerte en contraste con el inmeso azul del cielo en julio.
Las mesas estaban decoradas con pétalos de rosas y cada servilleta atada con un orquídea Cymbidium, que acabarón en los ojales o en el pelo de los invitados como un regalo inolvidable para un día inolvidable.
El lugar estaba inundado con cientos y cientos de velas que bailaban con la brisa del verano y creando una atmósfera romántica y mágica.
La cena comenzó con bandejas de tapas contemporáneas para picar. Como plato principal, Andonnia y Nick escogieron unos burritos rellenos de pollo, tomates secos y parmesano acompañado de ensalada de rúcula con miel de romero y patatas asadas con sal maldón. Andonnia es una fanática de los postres, así que aquí tuvimos que hacer algo muy especial, una degustación de postres con “crème brulee” de naranaja, fondue de chocolate con fresas, tartaletas de mantecado y limón, tarta de queso con frambuesa y vainilla horneada, además de sus chupitos favoritos de batido de Baileys y vainilla.
Para el baile Andonnia y Nick planearon una sorpresa increible, empezarón con un baile lento, pero de pronto rompieron el baile con una canción de Michael Jackson, bailando através de la pista los invitados miraban sorprendidos, esto fue el comienzo de la fiesta.
A medianoche pararon para tomar unas pastas.

“No podemos agradecer lo suficiente a Eat Ibiza por hacer de nuestra boda un día perfecto en todos los sentidos. La comida fue fantástica, natural, todo en su punto e innovadora, a nuestros invitados les encantaron las bandejas de tapas y los dulces. Eat Ibiza se involucro en el proceso de organización de la boda y asegurarse de todas nuestras necesidades. Fue un placer trabajar con Vickki y Alex, unos apasionados de la comida y el buen servicio, y los recomendamos muchísimo.” Nick y Andonnia.

Sarah y Mark se casarón en un precioso agroturismo cerca del pueblo de San Carlos con vistas sobre el tranquilo y azul mar mediterráneo. Su día fue informal, íntimo y divertido.
Sarah llevaba un vestido largo de color crema salpicado con bordados de flores y lentejuelas doradas, rosas y ciruela.
Llevaba atado a su mano un bouquet de Lizziantus de color crema que caía de forma suave a su lado, mientras hablaba y reía con sus amigos y familia, 2 pequeñas damas de honor vestidas al estilo de las bailarinas en color rosa y ciruela que bailotearon todo el día.
… La clásica bougainvillia ibicenca se recogió y seco en los mismos rosas y morados y se esparció por todos lados.
Todas las mesas se decoraron con un centro rústico de flores y las servilletas se ataron son rafia… Barato y sencillo pero muy sorprendente.
La cena se celebro en un ambiente muy relajado, una barbacoa de leña se sirvió a los invitados que incluia unas hamburguesas de ternera con cebolla roja caramelizada y tomates cherry condimentadas con ajos asados, dorada a la plancha con albahaca y aceite de oliva virgen extra, crujiente de jamón serrano relleno de pollo, tomates secos y parmesano glaseado con champagne de arce, salchichas de “Cumberland” acompañadas con mayonesa de mostaza de Dijon. Además un buffete de ensaladas con patatas al romero con sal Maldon, ensalada de rúcula con piñones y tomates secos, mozzarella de buffala, ensalada de tomate, ciruelas y albahaca aliñada con reducción de balsámico y verduras a la parrilla marinas con limón y servidas con pesto casero.
Para el postre brownies de chocolate fundido con forma de corazón y fresas con nata.
Al atardecer todo el mundo bailó al son de una banda española con la luna sobre el mar como testigo.
A medianoche sorprendieron a los invitados con unos fuegos artificiales.
Como pastel de bodas tomaron un delicioso pastel de tres pisos de chocolate belga, que terminaron de comer al día siguiente con la familia continuando la celebración.

Ceilidh y Will se casaron en la iglesia de San Miguel situada en lo alto de un monte donde se divisa todo el pueblo.

Ceilidh llevaba un vestido salpicado con lentejuelas y Will un traje informal. La iglesia estabadecorada con bolas de hortensias lilas y moradas que colgaban de los bancos de la iglesia.
Despues de la ceremonia volvieron al exquisito boutique hotel en San Miguel para tomar unos aperitivos de cava de fresas y crostinis caliente.
Las mesas se decoraron con romero fresco metido en cada servilleta y nuestros floreros con guindillas, naranjas y limones.
Los invitados disfrutaron de nuestra Luxury Barbacoa y Ceilidh y Will eligieron nuestro característico pastel de boda para el postre.
La fiesta comenzó cuando la novia y el novio iniciaron un baile sorprendiendo a todos los invitados para su disfrute.
Los invitados bailaron bajo las estrellas hasta tarde bebiendo martinis de pétalos de naranjas y mojitos de la mano de nuestro barman.

“Disfrutamos del mejor momento de nuestra vida y debemos esto en gran parte al gran trabajo de Eat Ibiza. La organización fue un placer y la ejecución una belleza. Gracias otra vez por hacer esto posible. Con amor Ceilidh y Will."

Laura y Nigel se casaron en el bonito pueblo de San Rafael con una vista de 180 grados desde la ciudad amurallada de Dalt Vila y el campo ibicenco.
Laura vestía un vestido pomposo de Jenny Packham y estaba imponente cuando sonreia con sus amigos y familiares.
La cena se celebró de forma informal en un jardín donde los invitados disfrutaron de nuestra cocina mediterránea comiendo bandejas de tapas con crujiente de chorizo, pimientos asados, mozzarella, higos y jamón serrano, alioli, gambas al ajillo, queso manchego con cebolla confitada con balsámico todo acompañado de pan tostado con aceite de oliva al aroma de balsámico y romero.
Siguieron con fuentes de patatas asadas glaseadas con miel y sal Maldon, verduras a la plancha y ensalada de rúcula con parmesano, tomates cherry y piñones tostados. Mientras nuestros camareros servían solomillos de ternera con crema de trufas y crujiente de jamón serrano relleno de pollo, tomates secos y parmesano.
La noche comenzó con la actuación en directo de un grupo musical donde mayores y jóvenes disfrutaron bailando.
Laura y Nigel disfrutaron de su día, muy relajados por la informalidad del evento y concentrados en las cosas realmente importante, enamorados y compartiendolo con sus amigos y familiares.

"Nigel y yo queremos expresar nuestro agradecimiento por el increible esfuerzo realizado para nuestra boda!!! Todo el mundo dijo que era la mejor boda a la que habian asistido nunca, Qué cool es eso? Os lo debemos todo a vosotros."